上海东方航空食品有限公司成立于1982年，由中国东方航空集团公司与香港港沪航空食品有限公司共同投资组建，是上海最早成立的中外合资企业之一。经过二十五年的不断发展，上海东方航食的投资总额已超过1.2亿美元，年产值逾6亿元，分别在浦东、虹桥两机场拥有三座配餐大楼，总建筑面积达48500平方米，员工2100多人，日均配餐量超过6万份，是中国规模最大、实力最强的现代化航空配餐企业。

上海东方航食1998年通过ISO9000质量认证、2000年通过HACCP食品卫生安全体系和SQF2000食品安全质量体系认证，被国家工商、税务机关评为“免检企业”，连年被评为“产品出口企业”、“海关信得过企业”，已连续11次被授予“国家外商投资创利、汇双优企业”称号，多次在国内外航空配餐服务评比中获得殊荣.

上海东方航食除为东航、国航、南航等国内各大航空公司提供航空配餐及机供品服务外，还为美、英、德、法、荷、俄、澳、日、韩、新、马、印、泰及香港、澳门等20多个国家和地区的30多家航空公司提供空中餐饮和服务，占上海地区航空配餐市场份额的80%以上。公司还多次为国家领导人出访、世界各地政要专包机、国家和上海市重大活动提供餐食服务，是上海对外服务的一个重要窗口。